POR QUÉ NADIE LO DIJO ANTES ¡Quien Come YUCA Nunca Tendrá Estas 7 Enfermedades!

Mire los beneficios que ofrece la yuca para su salud

1. PARA LA SALUD DEL CORAZÓN

Según algunos estudios se ha demostrado que este alimento es capaz de reducir los niveles de colesterol de las personas que las consumen. Tanto la yuca como también las batatas pueden ayudar a reducir el colesterol de niveles altos. Se cree que este efecto es el resultado del alto contenido de fibra.

Las saponinas que se encuentran en la yuca también ayudan a reducir el colesterol al unirse al colesterol no saludable y evitar su absorción en el intestino delgado.

Además de reducir sus niveles de colesterol, que tiene efectos muy beneficiosos para el corazón y la salud en general, la yuca es una buena fuente de potasio. Se sabe que el potasio ayuda a regular los latidos del corazón y mantiene la presión arterial bajo control.

2. SALUD DIGESTIVA

La yuca es un almidón que puede resistir la digestión. Los almidones resistentes son considerados los tipos de almidón más beneficiosos ya que pueden alimentar las bacterias buenas en el intestino.

La mayoría de los almidones se descomponen y se absorben en forma de glucosa, pero los almidones resistentes como la yuca viajan sin impedimentos a través del intestino hasta el colon. Para luego convertirse en ácidos grasos que benefician las bacterias intestinales, las cuales ayudan a aumentar su energía y combatir la inflamación.

Se sabe que estos ácidos grasos de cadena corta como el butirato ayudan a tratar varias afecciones, como el Síndrome del intestino irritable y la colitis.

La Yuca contiene buena cantidad de fibra que puede contribuir a un sistema digestivo saludable y ayuda a combatir la hinchazón, el estreñimiento y la indigestión.

3. HUESOS SALUDABLES

El calcio que se encuentra en la yuca es vital para asegurar huesos sanos, fuertes y también dientes. Las personas con deficiencia de calcio corren más riesgo de desarrollar huesos frágiles y afecciones como la osteoporosis, que aumentan el riesgo de fractura y dificultan gravemente la movilidad.

Además del calcio que contienen las verduras, las hojas comestibles contienen vitamina K y también pueden desempeñar un papel importante en los huesos sanos.

4. PROPIEDADES ANTIOXIDANTES

La yuca contiene varios antioxidantes beneficiosos que incluyen saponinas, betacaroteno y vitamina C. Estos antioxidantes son invaluables en términos de su capacidad para combatir el daño celular y proteger contra las enfermedades. Los estudios incluso han demostrado que las saponinas en la yuca podrían ayudar a prevenir el cáncer.

5. LOS NIVELES DE AZÚCAR EN LA SANGRE

Otro gran beneficio de la fibra contenida en la yuca es que disminuye la velocidad a la que el azúcar se absorbe en la sangre. La yuca también tiene un índice glucémico bajo de 44, lo que significa que es especialmente adecuada para personas con diabetes.

6. CONTROL DE PESO

A pesar de ser tan alto en carbohidratos, la yuca puede ayudar a las personas a controlar su peso o incluso a perder algunas libras como parte de un plan de dieta saludable. Debido a que la yuca es una gran fuente de fibra dietética, puede ayudarlo a sentirse más satisfecho durante todo el día y es menos probable que coma entre comidas. A largo plazo, esto puede resultar en una cintura más pequeña pero no esperes una solución rápida.

7. PARA LA PIEL

Algunas personas usan la yuca para hacer una pasta exfoliante natural en su piel. Si te encuentras con peelings que normalmente descartarías, considera usarlos para hacer una pasta que luego puedes restregar en tu cara varias veces a la semana.

Las raíces de yuca también se pueden combinar con aceite de oliva y miel para hacer una mascarilla facial hidratante natural.

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